合肥小吃創業班
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合肥西點培訓

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西點的英文名詞為Baking food,是中國人對西式糕點的統稱。西點是西式餐飲烹飪的重要組成部分,它以用料講究、造型藝術、品種豐富等為特點,在西式餐飲中起著舉足輕重的作用,是西方飲食文化的代表作品。它同中華烹飪一樣,在世界上享有很高的聲譽。

合肥黑炭牛肉培訓

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正宗的黑炭牛肉,清新醇香、色澤自然,不需要任何的色素來修飾,卻可以讓食客聞香而來,垂涎欲滴;切一塊薄薄的片放入口中,香味四溢,肉質緊湊,爽口彈牙,那種自然的香味瞬間在口中擴散開來,再細細的品味,牛肉的本身的鮮香再一次的充滿口腔,久久不散,讓您回味無窮。

合肥披薩培訓

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比薩(Pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成。
奶酪通常用莫薩里拉干酪,也有混用幾種奶酪的形式,包括帕馬森干酪、羅馬乳酪(romano)、意大利鄉村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)、馬蘇里拉奶酪等。

合肥經典面包烘焙創業班

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烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產品制作不可缺少的步驟,通過烘焙后淀粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化后,面包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。

合肥精致烘焙西點創業班

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西點師(Pastry)是指專業學習西餐烘焙技術,然后通過技藝和設計產品得到薪酬的一群人,RJ.Patisserie是西點師的創始人,通過自身的不斷努力而學習到了很好的技藝。要從事相關的工作,需要接受大量的訓練和培訓。優秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術,制作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品,同時,還需懂得西點行業管理和經營。

合肥精致私房烘焙創業班

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私家烘焙,其實就是很多烘焙愛好者,先給朋友賣再給別人賣出名的。但還是有很多不專業的愛好者,就把自己做的東西賣給別人,私家烘焙好的地方在于無添加劑,食材不做假。先訂再做。

合肥精致烘焙西點全能班

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全面學習西點烘焙技術知識,大量實踐練習各種面包烘焙方法。
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